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¿Qué relación tienen fumar y caída del cabello?

El humo del tabaco contiene más de 60 sustancias conocidas que causan cáncer y muchas otras que son nocivas. Independientemente de ello, es uno de los hábitos más comunes que hay. Fumar hace que tu calidad de vida sea mucho peor en muchos aspectos, uno de ellos es que fumar causa alopecia y esto te puede llevar a un tratamiento capilar. 

En este artículo te vamos a contar las consecuencias del tabaco en el cabello. Desde transplante capilar Barcelona te contamos la estrecha relación que hay entre fumar y caída del cabello. El médico capilar Dr. Bruno Jacobovski está dispuesto a resolver todas las dudas en torno al preoperatorio y al postoperatorio injerto capilar. ¡Sigue leyendo el artículo e informate!

Caída del cabello más rápida

El hábito de fumar es perjudicial para la persona consumidora en todos los aspectos de la persona y para aquellos que están a su alrededor. Estas son algunas de las consecuencias que ocasiona este mala costumbre:

  • Irritación en las vías respiratorias
  • Aumenta las probabilidades de morir por enfermedades del corazón y de vasos sanguíneos
  • Causa principal del cáncer de pulmón y enfermedad pulmonar

Una vez mencionadas algunas de las causas del tabaco, ¿Qué relación hay entre el tabaco y alopecia?

El 20% de la población española mayor de 15 años fuma de manera habitual en su día a día y el 2% tan solo ocasionalmente, según datos recogidos por el Ministerio de Sanidad. Es por ello que una de las consecuencias de fumar además de las mencionadas arriba es, la pérdida de cabello. Está más que demostrado que la nicotina es causa directa de que el pelo caiga de forma más rápida. 

Las sustancias tóxicas de los cigarrillos también son responsables directos del no crecimiento del folículo y del sufrimiento de la estructura externa del cabello. También son partícipes de generar daños fuertes en la circulación de los folículos y del cuero cabelludo. Esto significa que se interrumpe la llegada de nutrientes a estas zonas. 

Además, podemos afirmar con total seguridad que la consumición de tabaco diaria puede ser promotor y acelera la aparición de la alopecia androgénica. Esto se debe a que las sustancias químicas y dañinas modifican la producción de estrógenos, lo que incentiva la pérdida del cabello. Por ejemplo, la nicotina y cotinina, que se acumulan en el cabello y benefician una alteración del ADN de los folículos pilosos. El tabaco, asimismo provoca la disminución de los niveles de Vitamina A, favoreciendo de esta forma la atrofia dérmica. 

Como hemos podido ver el tabaco causa alopecia. Además de ser malo para la salud a niveles respiratorios, cardiovasculares, etc, también actúa como acelerador y agravante de la alopecia. 

Transplante capilar Barcelona

Antes de una operación el médico capilar recomienda a los pacientes una serie de pautas para que el trasplante capilar Barcelona salga con éxito. Para poner un ejemplo, antes como durante el postoperatorio injerto capilar no se puede fumar. 

Lo idóneo es no fumar pero, en el caso de que seas fumador tienes que estar los 15 días previos sin fumar y el postoperatorio injerto capilar son los primeros 30 días donde tampoco debes fumar. Conoce todos los tratamiento capilar e injertos disponibles en nuestra página web de transplante capilar  Barcelona. 

El médico capilar Bruno Jacobovski te ayudará en todo momento desde el principio de tu proceso hasta el final. Entra en nuestra página web y descubre los innumerables servicios que ofrecemos. ¡Estamos a tu entera disposición!

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Salud

Tips para mejorar tus pies secos en verano

No descubrimos nada si hablamos de la importancia de tener unos pies perfectamente sanos y de tener una buena apariencia. Pero hay que señalar que es una de las partes más olvidadas especialmente en los meses en los que no los lucimos, y una vez que vemos cerca el tiempo de sandalias, nos damos cuenta lo agrietados o resecos que puedan llegar a estar. Recuerda, que un pie que no esté bien cuidado, es un mal soporte para el resto del cuerpo, por lo que nos parece de vital importancia, prestarles la atención y darles los mismos que merecen.  

Uno de los básicos en cuanto al cuidado de los pies, es la hidratación. En invierno al estar tapados con calcetines de tejidos más o menos salobres, se resecan y en verano, exponiéndose constantemente al sol, más aún. Es por eso que una vez mojados los pies, ya sea detrás de una ducha o de un baño en la piscina, debemos de secar perfectamente, haciendo especial hincapié al espacio que hay entre los dedos y las uñas, para que no quede nada de humedad que pueda originar problemas con hongos, después de esto, simplemente hay que utilizar una buena crema hidratante específica, para que, con un suave masaje, el pie quede perfectamente hidratado y protegido. Porque teniendo una hidratación correcta, lo primero que hacemos es tener la piel del pie más protegido y que de esta forma no aparezcan rozaduras ni ampollas. 

En caso de haber grietas en los talones, es mejor tratarlas. Una de las formas más sencillas es sumergiendo los pies durante 20 minutos en agua caliente y dar a continuación se debe de secar correctamente y untar los talones con vaselina pura. Cuando ya los tenemos bien cubiertos, ponemos unos calcetines de algodón y se deja toda la noche.  A la mañana siguiente tan solo tenemos que retirar el calcetín y pasar por la ducha para ver que tenemos unos pies con una piel totalmente nueva.  

Por supuesto, otro tema es el calzado. El calzado debe de ser flexible, transpirable y estar confeccionado con materiales que sean respetuosos con la piel. Muchos podólogos nos indican que ni es bueno usar un tacón excesivo ni tampoco un calzado con una suela muy plana, porque aumenta la tensión de toda la musculatura del pie, y empeora la circulación en ambos casos. Como también hay que cuidar en los meses de más calor, que los materiales sean delicados para que no nos hagan ningún tipo de rozadura, pero al tiempo debe de poder proteger al pie debidamente, y que esté sujeto al mismo, por lo que tampoco se debe de abusar de las chanclas.  

Y al igual que al resto del cuerpo, hay que acordarse de echarles crema solar, para que especialmente el empeine no sufra ninguna quemadura, y no sufra la piel. 

Cómo ves, el cuidado de pies diario es bastante sencillo, pero nunca está de más visitar al podólogo y que nos oriente un poco sobre el cuidado y el estado de nuestros pies. Te recomendamos ponerte en contacto con esta Clinica Podologica Madrid si te encuentras en la capital.

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¿Qué son los antimicrobianos?

En la química fina existen múltiples elementos que repercuten más de lo que pensamos en la vida cotidiana del ser humano. Y uno de ellos son los antimicrobianos, que se ubican dentro del life science. 

En este artículo vas a conocer más información sobre ellos y su importante papel. Y es que, son sustanciales en la actuación contra el desarrollo de microorganismos que nos perjudican a nosotros, los seres vivos. ¡Sigue leyendo para más detalles!

Life science y medios de cultivo en los antimicrobianos

Cuando hablamos de antimicrobianos, hacemos referencia a aquellos agentes que actúan sobre los microorganismos, haciendo que estos últimos detengan su crecimiento y eliminándolos. Dentro de ellos se pueden distinguir los agentes microbicidas y los agentes microbiostáticos. Los primeros eliminan el microorganismo en sí, mientras que los otros son los responsables de ralentizar o detener el desarrollo de los mismos. 

A su vez, los antimicrobianos también se dividen en algunas subcategorías, tales como:

  • Antibacterianos. Se utilizan para prevenir o tratar infecciones y enfermedades que derivan de bacterias. 
  • Antifúngicos. Estos se emplean para eliminar o prevenir el crecimiento de hongos, especialmente en el campo de la medicina y los medios de cultivo. 
  • Antivirales. Son usados para tratar infecciones de carácter viral, aunque cabe destacar que son inofensivos para el paciente. 
  • Antiparasitarios. Por último, los antiparasitarios se utilizan para tratar enfermedades infecciosas promovidas por parásitos. 

Cabe mencionar que los microorganismos se comportan e intervienen de forma distinta según factores ambientales concretos. Así, la radiación y la temperatura son dos de las circunstancias a tener en cuenta durante el proceso del desarrollo de especies bacterianas concretas, pudiendo ser beneficiosas o perjudiciales. 

En cuanto a la radiación, esta puede ser de tipo ultravioleta, que provoca que las células del microorganismo determinado pierdan viabilidad; o también de tipo ionizante, que les otorga gran capacidad de penetración. Respecto a la temperatura, se trata de un factor concluyente, ya que por encima de temperaturas máximas y por debajo de temperaturas mínimas, dichos microorganismos se ven obligados a parar su proceso de crecimiento y, por lo cual, no pueden seguir desarrollándose. 

Con esta información, se puede afirmar que los antimicrobianos albergan un papel activo e imprescindible en lo que atañe a la vida humana, siendo considerados entre los más importantes en la actuación contra los microorganismos nocivos para nuestra especie. 

Para conocer más detalles sobre estos y otros elementos dentro del sector de la química fina, puedes visitar proveedores especializados en ello. Como por ejemplo DC Fine Chemicals, proveedores de química fina en España y en el Reino Unido, que tras su larga trayectoria en el sector, cuentan con un amplio catálogo en química fina para satisfacer las necesidades de sus clientes. 

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A qué se dedica un protésico dental

Probablemente hayas oído hablar de los protésicos dentales, aunque es posible que no sepas exactamente cuáles son sus funciones o la diferencia con las funciones de los dentistas o estomatólogos.

El protésico dental también se denomina tecnólogo dental, ya que esta profesión es realmente técnica pero también artística y artesanal.

El protésico dental es un miembro del equipo dental encargado de diseñar, crear, moldear y adaptar prótesis dentales, aparatos de ortodoncia, férulas dentales, cubetas de impresión, coronas dentales y puentes sobre implantes o dispositivos para evitar los ronquidos. Estos son solo algunos ejemplos.

Para conseguirlo, el profesional debe tener un buen dominio de las diferentes técnicas y conocer a fondo todos los materiales que utiliza, que son muchos y diferentes. Este trabajo requiere también una constante formación y actualización.

El protésico debe controlar el yeso, en el que se toman las impresiones dentales provenientes de la clínica; resinas sintéticas y composites de última generación, biocompatibles, ligeros, estéticos, que componen muchos tipos de prótesis; ceras; diferentes metales y aleaciones utilizados en aparatos de ortodoncia o la estructura de prótesis.

También debe conocer la cerámica de la que están hechas las piezas para rematar prótesis, sobre implantes o no, y que requieren de unas dotes artísticas innegables ya que es la parte visible del trabajo, la que el paciente ve cada vez que sonríe frente al espejo. Estos nuevos dientes deben ser naturales y similares a su propia dentadura, en forma y color.

También aplican una gran variedad de técnicas que incluyen fundición de yeso, electrosoldadura, fundición y pulido de metales, fresado, soldadura láser, cera para modelar, cerámica, doblado de alambre, galvanoplastia y limpieza con chorro de arena.

El técnico no solo crea una prótesis, también le da a la boca del paciente la funcionalidad perdida, la masticación, la deglución, la fonética. Su tarea exige una gran precisión así como una correcta coordinación con la parte clínica, es decir, con el odontólogo, ya que alguna micra puede afectar gravemente a la oclusión y la funcionalidad. Una prótesis dental es una pieza o arte hecho a medida ajustado a una boca específica.

El técnico no puede operar en la boca del paciente; este es el papel de los dentistas y estomatólogos. Las piezas son creadas en el laboratorio a partir de impresiones dentales tomadas por el odontólogo, quien se encarga del diagnóstico y colocación.

Los protésicos dentales trabajan en un laboratorio, un centro sanitario de producción, entrega y venta, y deben contar con todas las garantías sanitarias que exige la Ley.

En el espacio destinado a laboratorio dental, no podrá realizar otras actividades distintas a las de un laboratorio. En cuanto a la asepsia, cuando el laboratorio se ubica junto a la clínica dental, no puede existir un acceso directo entre la clínica y el laboratorio.

Evidentemente, encontraremos una gran cantidad de máquinas y tecnología de última generación, así como espátulas o pinceles que muestran la personalización y el trabajo artesanal.          

Esperamos que con este post hayas aprendido un poco más sobre los protésicos dentales y la complejidad de la labor que desempeñan. Encuentra más información en la web de Laboratorio Dental Design.

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Consejos de cuidado dental en personas dependientes

En el que una persona de nuestro entorno, es dependiente, una de las principales preocupaciones que tienen los cuidadores son todos los aspectos derivados de la higiene. Y aunque nos vamos a la higiene más corporal, una de las partes más delicadas para cuidar, es la boca. Procurar una boca sana a una persona dependiente no es tarea sencilla, pero debemos de prestar especial atención en esto para que no pueda tener complicaciones o enfermedades derivadas de una mala higiene.  

En este post, te vamos a dar una serie de consejos, para que esa tarea sea un poquito más sencilla. 

Si tratamos de una persona inconsciente, lo ideal es que le pongamos la cabeza ladeada, y ayudándonos de un depresor cubierto por una gasa enrollada, lo empapamos en un antiséptico. Necesitaremos varias gasas para que podamos alcanzar todas las partes de la boca. Podemos incluso enjuagar la boca para una mejor limpieza, pero siempre aspirando el líquido sobrante para que no queden restos y evitar de esta forma los atragantamientos. Y para terminar y reparar, es recomendable aplicar un bálsamo labial para que hidrate la zona. 

En el caso de que el enfermo esté consciente, pero no se puede cepillar solo, lo primero que debemos hacer es explicar lo que vamos a realizar con la ayuda que pueda prestarnos. En este caso, podemos usar el cepillo de dientes, tanto por la cara interna como por la externa, y en toda la dentadura sin olvidarnos de la lengua. Obviamente, trataremos de hacer algún enjuague y así pueda expulsar cualquier exceso de dentífrico. Y de la misma forma aplicamos una hidratación bucal. 

En el caso de que la persona consciente, tenga una dentadura postiza, de igual forma le vamos a explicar que necesitaremos su ayuda, y como vamos a proceder con la limpieza. Sacando la prótesis con ayuda de una gasa estéril, la cepillamos con cuidado, pero asegurándonos que tanto por la parte visible como por la parte que pega a las encías, está debidamente limpia. Después haremos, siempre y cuando sea posible, un enjuague bucal, y sino mediante gasas empapadas en el líquido. Y una vez hecho todo esto, colocaremos de nuevo la prótesis en la boca. 

Con estos cuidados, inicialmente la persona dependiente prevendría cualquier tipo de problema bucal o gingival, Si que es cierto que es un trabajo, que hay que hacer con especial mimo y paciencia, porque nos va a llevar bastante tiempo. Pero es una de las cosas que más va a valorar la persona a la que se lo hagamos, porque todos sabemos lo gratificante que es tener una boca limpia. Sabemos que hay personas que les da mucho reparo, incluso que no pueden hacer este tipo de limpieza, por diferentes motivos. Entonces, recomendamos que recurra a algún dentista, o auxiliar bucodental que pueda realizar este cometido, para como hemos dicho, realizar esta prevención de enfermedades bucodentales.  

Hay que tener claro, que la salud comienza por la boca, y que cualquier tipo de infección en la boca, puede conllevar un riesgo alto para una persona que no esté completamente sana. ¿Buscas Clinica Dental Madrid? En tal caso te recomendamos esta.

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Hábitos que promueven la alopecia

En el artículo de hoy, te contamos todo lo que necesitas saber sobre las prácticas que favorecen la aparición de la alopecia y, por consiguiente, la necesidad de ponerse en manos de una de las mejores clínicas capilares España. Y es que, aunque la alopecia androgenética sea algo inevitable, hay ciertos estilos de vida que favorecen que esta alopecia sea más temprana. 

Cada uno de nosotros tiene unos 100.000 cabellos en la cabeza, una persona con una salud capilar óptima pierde de 50 a 150 cabellos al día y una persona con un principio de alopecia pierde alrededor de 120 y 150 cabellos al día. Por lo que, si en estos últimos meses has notado que se te está cayendo más el pelo… ¡te interesa lo que te vamos a  contar a continuación! 

Tips para ralentizar la aparición de la alopecia

Como bien afirmamos unas líneas más arriba, la alopecia es un problema de salud capilar genético que tarde o temprano llegará. Pero, cabe destacar que podemos retrasar la necesidad de un injerto capilar con buenas prácticas y algún tratamiento capilar en una de las mejores clínicas capilares España. Así pues, a continuación te contamos qué hacer para mejorar tu salud capilar. 

Higiene capilar. Existe un debate latente sobre la frecuencia con la que nos lavamos el cabello. Y es que, ¿es bueno lavarse el pelo a diario o es mejor hacerlo cada cierto tiempo? Aunque nos encantaría poder responder a esta pregunta, no lo podemos hacer ya que todo depende del tipo de cabello y cuero cabelludo de cada uno. 

Así pues, si eres una persona que realiza deporte a diario te diremos que sí necesitas lavarte el cabello a diario. Esto es debido a que el sudor, en ocasiones, puede provocar efectos secundarios indeseados sobre el cuero cabelludo. 

Si bien es cierto que siempre nos centramos en la frecuencia, las mejores clínicas capilares España afirman que lo importante es centrarse en el champú utilizado. Así pues, antes de decidirte por un champú u otro, lee bien su composición y llévate a casa el que respete el pH de tu cuero cabelludo.

Estrés y estado de ánimo. El estrés o un estado de ánimo bajo conllevan una pérdida de cabello inevitable, aunque también es cierto que en muchas ocasiones esta dolencia se puede revertir. Es por esto que, muchos de los que se encuentran en una etapa anímica baja optan por acudir hasta una de las mejores clínicas capilares España para realizarse un tratamiento capilar que les ayude a mejorar y sobrellevar esa etapa de su vida. 

Alimentación. Otro de los puntos muy a destacar son los hábitos alimenticios, y es que una alimentación poco saludable favorece a que los folículos carezcan de nutrientes, vitaminas, aminoácidos y oligoelementos necesarios para que el cabello crezca fuerte y sano. 

Tratamiento capilar e injerto capilar  

Así pues, si te encuentras inmerso en una etapa de pérdida de cabello y estás pensando en realizarte algún tratamiento capilar o un injerto capilar te aconsejamos que optes por una de las mejores clínicas capilares España y te pongas en manos de los mejores especialistas en salud capilar. 

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El aborto en algunos países

La situación en la que se encuentra la legalidad de muchos países de habla hispana es muy diversa, en este artículo te daremos algunas pinceladas al respecto.

Argentina

En Argentina el aborto no es legal. Sin embargo, hay excepciones en las cuales proceder con un aborto no está penado por la ley. El primer caso responde a una situación de violación de la mujer, y el segundo caso tiene que ver con posibles daños a sufrir por la madre en un embarazo que se sabe será riesgoso.
Es el artículo 85 del código penal del cual dice que un embarazo puede ser interrumpido si proviene de una violación, o bien de un atentado a una mujer que no estén sus capacidades mentales para consentir un acto sexual. También en los casos en los cuales se convierta en un peligro para la vida de la madre, siempre y cuando este peligro no pueda ser solucionado por otros medios, es decir el aborto como última instancia.

Debido a que el aborto no es un tema resuelto la sociedad argentina, fallos como el de la Corte Suprema de Justicia de la nación en el 2012 siguen dando que hablar en la opinión pública. Dicho fallo determina que en el caso de una violación el aborto no tiene por qué ser judicializado, sin embargo le corresponde a cada provincia el protocolo de atención a las mujeres que estén en condiciones de realizar un aborto no penado por la ley.

México

En México hay leyes que le dan lugar al aborto, atendiendo a diversas causas. Pero aquí hay algo muy importante destacar, y es que es difícil encontrar una atención que se asegura y que garantice la salud de las mujeres en la mayoría de los estados de México. Si el aborto se quiere practicar porque hubo una violación, está permitido en los 33 estados de México. Si algún tipo de riesgo en la embarazada, son 27 los estados que permiten el aborto. El aborto espontáneo es legal en 29 estados, y si la mujer ha sufrido algún tipo de inseminación artificial no consentida son ocho los estados que autorizan el aborto. Por último, hay un solo Estado en México que tienen consideración las razones económicas, siempre y cuando sean sumamente complicadas, para realizar un aborto.
En el Distrito Federal, antes de las 12 semanas de embarazo se puede realizar un aborto. Esto es así desde el año 2007. Son más de 20 clínicas en el D.F. las que garantizan un aborto satisfactorio, sin embargo son privadas. De manera gratuita es posible hacerlo en la clínica de la Secretaría de salud, sin embargo debido a la cantidad de personas es muy difícil obtener un lugar.

Chile

Desde 1989, en Chile, el aborto inducido está completamente prohibido. Es ilegal. Ya en 1874, el código penal establece al aborto como un delito. Sin embargo, hay excepciones determinadas en 1931, las cuales corresponden a fines terapéuticos. Pero en 1989, a Augusto Pinochet reestableció al aborto como un delito. Más allá de esto, procedimientos médicos destinados a salvar la vida de la madre, no se consideran punibles.

Como se puede apreciar, no en todos los países el aborto se trata de la misma manera. Por eso, lo primero que se debe hacer es investigar exhaustivamente la legislación no solamente a nivel nacional, sino también a nivel de provincias o estados. Todo esto, para evitar cualquier tipo de problemática legal que puede llegar a ser muy severa.

En otros países, como España, el aborto es legal, si bien solo cumpliendo ciertos requisitos. Te recomendamos leer esta página titulada cómo Abortar en Malaga para conocer toda la burocracia al respecto.

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Partes de un diente

Estamos seguros que sabes muchas partes diferentes de la boca, y que si preguntamos, nos dirías rápidamente: paladar, lengua, dientes y muelas. ¿Pero estás seguro que esas son todas? ¿No te has planteado que tan solo en el diente hay diferentes partes? Es precisamente de esto de lo que vamos a hablar, de las diferentes partes que componen un diente y la función que tienen en la boca. 

Los dientes son un tejido mineralizado que se desarrolla desde la vida embrionaria. Sí has leído bien, desde que somos embriones, pero es sobre los seis meses de vida cuando se muestran en la encía. Son fundamentales en el proceso de masticación para poder tener una digestión óptima. Los dientes se unen al maxilar gracias al periodonto, lo que significa que tenemos una parte que es visible y otra que no.  

Debemos de señalar que los dientes no solo valen para masticar alimentos y comenzar la digestión, sino que, junto a los labios y la lengua, ayudan en la tarea de la dicción. 

Como ya hemos dicho, los dientes tienen varias estructuras, concretamente dos, la parte que todos vemos y la que se oculta bajo la encía. La parte que está oculta está formada a su vez por el cuello y la raíz, y la externa la forma la corona. Vamos a detallarlas un poco más para saber realmente a qué nos referimos. 

Corona dental: Es la encargada de favorecer la masticación de alimentos y su forma es la que marca la función que va a desempeñar esa pieza dental. A su vez, la corona dental está formada por dos partes: la cúspide que es la zona alta, es decir el contorno, y el surco, la zona central o media. 

Cuello o zona cervical: Esta parte une la corona con la raíz y se sitúa al borde de la encía. Es una zona a la que en el momento de la higiene debemos de prestar especial atención ya que es muy sencillo que en esta parte se acumule bacterias y sarro y pueda generar algún tipo de infección o caries. 

La raíz: En este caso, ya hablamos de una parte que se encuentra en la zona interior del maxilar y su principal función es soportar el diente. Dependiendo de la pieza de la que estemos hablando, será el número de raíces que tenga. Por ejemplo, en el caso de los incisivos solo tiene una, pero en el caso de los molares tiene varias. Esta parte se une a la corona gracias al cuello y al ligamento periodontal y se rodea por cemento. 

Ligamento periodontal: Es de suma importancia para que la sujeción del diente sea correcta y eficaz, además también sirve para proteger sobre traumatismos externos. 

Como curiosidad, diremos que las personas con la edad vamos ganando dientes, ya que en la niñez se cuentan con aproximadamente 20 piezas, de ahí que se considere temporal, ya que además se suelen caer a partir de los seis años para dar paso a los definitivos y sin embargo en la edad adulta tienen un total de 32 piezas. 

Esperamos que te haya gustado este post que han elaborado nuestros amigos de clínica dental en Vélez-Málaga y que te sirva para conocer algo más sobre tu boca. 

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Evolución de las farmacias por el COVID

Tras casi dos años desde que comenzó la pandemia, las farmacias han tenido que ir adaptándose poco a poco a la cantidad de cambios que se han ido dando en las vidas de las personas y a las nuevas necesidades que han ido surgiendo debido a la pandemia. Debido a su rapidísima extensión por todo el mundo, y los altos números de contagio y de mortalidad, como bien hemos dicho antes, esto ha hecho que se muevan nuevos caminos en el ámbito farmacéutico.

Estos caminos han sido por ejemplo el conseguir una vacuna en tiempo récord o por ejemplo encontrar diferentes tipos de terapias curativas o paliativas de los graves efectos causados por la infección del COVID. Se han dado ensayos científicos que han determinado que elementos naturales como por ejemplo los hongos que eran utilizados en la medicina tradicional, se pueden ejercer como actividad antivírica o aumentar el sistema inmunitario contra el COVID.

Otra técnica que se ha estado estudiando es el ver como funciona y que efecto produce los medicamentos que ya conocemos con respecto a la efectividad que tiene contra el virus, sobretodo, en zonas como en África, donde el sistema de vacunación no va tan avanzado como en el resto del mundo por lo que resulta muy útil tener otras vías más fáciles de administrar.

Debido a estas investigaciones se han llegado a conclusiones y resultados que serían en un pasado, completamente inesperados, como por ejemplo, el hallazgo de que el antidepresivo Fluvoxamina protege de manera muy eficaz frente el COVID.

Uno de los productos que se venden más en las farmacias son los tests de antígenos ya que la llegada de éstos sin requerir receta, marcó un antes y un después en el uso del producto ya que por ejemplo, en Agosto, ya se contabilizaban unas 92.236 de unidades vendidas únicamente en Castilla y León. La intención de ofrecer este producto es que a través de la autocita, las personas sin vacunar y que no se hayan infectado durante los pasados meses, puedan ver si están cotagiadas o no fácilmente.

Sin embargo, algo que se ha criticado bastante es que mientras que en España hay que pagar por las pruebas, hay en otros países que se pueden adquirir de manera gratuita.

Se dan dos pruebas de las cuales se pueden elegir que son una de antígenos y otra de anticuerpos y cuestan entre siete y doce euros, dependiendo de la farmacia donde se obtengan los productos. Tras ciertas observaciones, podemos ver que los tests se venden de manera distinta dependiendo del país en el que se encuentre:

  • Portugal: los tests se venden también en las farmacias y su precio está entre 5 y 10€.
  • Alemania: las pruebas para uso personal se pusieron disponibles a finales de junio en farmacias y supermercados donde el precio del paquete del test ronda los 25€ en las grandes superficies mientras que en las farmacias se pueden adquirir por tan solo 90 céntimos. Además, desde el mes de Marzo, el país permite a los ciudadanos que se hagan una prueba rápida, en Berlín por ejemplo, han dejado que se pueda uno hacer una prueba gratis al día.
  • Francia: las pruebas de COVID aquí tienen un precio aproximado de unos 5€.
  • Italia: en Italia cualquier persona puede realizarse una prueba rápida sin necesidad de que se lo recomiende un médico. El precio es de unos 15€ y los resultados tardan en aparecer unos 30 o 60 minutos.
  • Bélgica: Las pruebas oscilan entre los 5 y 10€ y se pueden encontrar también en supermercados.
  • Austria: Las personas mayores de 10 años podrán obtener un paquete de 10 autopruebas gratuitas en su farmacia cada mes y también ofrece test gratuitos con cita previa
  • Reino Unido: se pueden realizar una prueba gratuita cada dos semanas.
  • Otros países:
    o Bulgaria: se pueden obtener los tests en las farmacias con un precio de entre 10 y 20€
    o Países Bajos: desde abril se pueden obtener por unos 10€

En la actualidad, varios países Europeos y del resto del mundo están “agobiándose” debido al aumento de casos que se están produciendo ya que podrían producir otra nueva ola de hospitalizaciones y fallecimientos durante los próximos meses. Sin embargo, a principios de este mes se ha aprobado una ley esperanzadora que es la aprobación del primer tratamiento contra el COVID. Se va a dar luz verde a un medicamento de vía oral que será una de las grandes esperanzas para dar el cierre definitivo a la pandemia. Según los estudios que se han estado realizando, se indica que puede reducir alrededor de un 50% la posible hospitalización o muerte de aquellos pacientes que sean de riesgo y estén contagiados de la enfermedad. Se establece que este medicamento es más eficaz en el momento en que se toma en las primeras etapas de la infección por lo que se recomienda que su uso sea inmediato tras dar positivo en una prueba de COVID y dentro de los cinco días después de dar positivo.
Otras compañías como son Pfizer y demás también están detrás de tratar de conseguir una pastilla que sea fácil de administrar en contra de la enfermedad.

Además de buscar nuevas vías para aminorar el contagio de la enfermedad, también, como bien se ha mencionado antes, los laboratorios se dedican a investigar acerca de ciertos elementos naturales que pueden dar beneficios a aquellos pacientes contagiados. Es el caso de por ejemplo, el azafrán, del cual se está realizando un estudio pionero para conocer sus beneficios. El Azafrán es un ingrediente alimentario, farmacéutico que sirve como medicamento principal en muchos países. Hay algunos estudios que han establecido que el Azafrán tiene propiedades terapéuticas que se podrían asimilar a ciertos síntomas que presentan los diferentes pacientes infectados por el COVID – 19, que es el principal motivo por el que se quiere realizar el estudio. El objetivo de este estudio consistiría en ver el impacto que tiene la administración del azafrán en las secuelas de los pacientes que están ingresados debido a una grave infección por la enfermedad. Este estudio se dará en concretamente, 30 pacientes y el azafrán será administrado a 15 de ellos.

+ Información en: Evolución Farmacias COVID

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La carne de cerdo: ¿es realmente mala o es un «falso mito»?

Embutidos, fiambres, filetes: ¿como se come el cerdo?

En primer lugar en Ibéricos Marcelino queremos darle la importancia necesaria de centrarse en la distinción clásica entre carnes rojas y blancas. De todos es sabido que el vacuno pertenece a la primera categoría, mientras que el pavo a la segunda, es más complicado colocar el cerdo, que se define como «rosado».

Se piensa que siempre es carne muy grasosa , pero esto depende tanto del corte como del tipo de animal. De hecho, nuestro experto explica que el cerdo se come fresco o se utiliza para elaborar embutidos y embutidos: para el primer propósito se sacrifican cerdos «light» , es decir, cerdos que no llegan a los 100 kg de peso, mientras que para el segundo , se sacrifican cerdos «ligeros». «Pesados» , que pueden alcanzar los 200 kg.

Carnes rojas y carnes blancas, ¿según qué se distinguen?

Por su parte, hay que hacer una primera distinción entre la clasificación gastronómica y nutricional. En el primer caso, la carne blanca es la de animales jóvenes o la que tras cocinarse permanece clara. La carne roja, por otro lado, tiene el color del que toma su nombre antes de cocinar, y luego se oscurece después.

La clasificación nutricional en cambio se basa en la cantidad de mioglobina, una proteína que da el color rojo a la carne, presente: en la carne roja hay más que en la carne blanca.

El veredicto: ¿La carne de cerdo es roja o blanca?

Desde un punto de vista nutricional, la carne de cerdo, que contiene una alta cantidad de mioglobina, es ciertamente roja. En general, las carnes blancas son aquellas obtenidas de animales de granja (pollos y pavos). La carne roja, por otro lado, se obtiene de animales para el sacrificio: bovinos, carne de caballo, ovejas, cerdos y cabras.

Solo para complicar un poco el asunto, la clasificación gastronómica considera la carne de cerdo como carne rosada:a medio camino entre la carne blanca y la roja.

¿Por qué a veces se considera carne blanca?

De hecho, hay razones por las que puedes equivocarte y considerar la carne de cerdo como una carne blanca. Su color crudo,de hecho, es mucho más claro que la clásica rebanada de carne de res. La carne de cerdo, además, al igual que el pollo y el pavo, las clásicas carnes blancas, da lo mejor de sí una vez cocinada, tanto desde el punto de vista gustativo como de la seguridad alimentaria. La cocción, de hecho, elimina el peligro de bacterias y parásitos presentes en la carne de cerdo, así como en la del pollo y el pavo.

En la antigüedad fue símbolo de riqueza y prestigio social, hoy se le acusa a menudo por los métodos de cultivo y el riesgo de carcinogenicidad: estamos hablando de carne . Un tema que hoy vamos a abordar desde un punto de vista diferente y específico.

¿El cerdo es malo?

Habiendo hecho útil esta primera distinción para evitar generalizaciones, el biólogo nutricionista entra en los méritos de una pregunta que muchos se hacen. “La respuesta es que depende de cómo lo consumamos. La carne, de cualquier animal, sin embargo, sigue siendo un alimento que nunca debemos superar, y esto no solo por el contenido de grasa que pueda tener, sino también y sobre todo por las sustancias nocivas que puede contener y que dependen en gran medida de cómo vivieran. y cómo se criaban los animales para el matadero «. La sugerencia es, por tanto, preferir siempre la carne ecológica.

Desde el punto de vista de la clasificación por color, el experto explica que el tono de la carne cambia según el contenido de mioglobina (una proteína cuyo nivel se suele medir a través de análisis de sangre) que por lo tanto resulta alto en carnes rojas, bajo en el las blancas e intermedias en las rosas. «Esta cantidad intermedia representa una ventaja : la mioglobina, de hecho, está asociada al hierro que, si es demasiado, como en el caso de las carnes rojas, es nocivo para la salud y a la larga también puede tener efectos cancerígenos, mientras que si es muy poco, genera un déficit nutricional». En la carne de cerdo rosa, la cantidad intermedia resulta ser la justa y, efectivamente, el entrevistado agrega que: «desde este punto de vista, por lo tanto, el cerdo es mejor que el rojo e incluso el blanco «.

Un alimento considerado muy graso

Muy a menudo, la carne de cerdo se considera negativa para la salud porque se define como una carne muy grasa. «Sin embargo – explica el experto – es bueno señalar que no siempre es así, ya que incluso para el cerdo, como otros tipos de carne, hay cortes magros, saludables y equilibrados desde el punto de vista nutricional, que podemos consumir.» Concretamente, es el caso del lomo de cerdo, correspondiente a la musculatura central del lomo del animal, con filete y pulpa muy magra, para consumir asado o loncheado.

Las otras partes del cerdo son, en cambio, más gordas y el experto aconseja evitar o, al menos, consumir solo ocasionalmente:

  • tocino
  • manteca de cerdo
  • papada
  • piernas.

Embutidos y carne: ¿cuestión de grasa?

Las partes de cerdo que se utilizan para producir jamón crudo y cocido, o, respectivamente, pierna y paleta, deben considerarse un término medio, en el sentido de que no son magras ni demasiado grasas. “Los embutidos que se obtienen -explica el entrevistado- se pueden comer, pero con cuidado de eliminar toda la grasa visible, para comer la parte más magra”.

La critica más común, desde este punto de vista, radica en el hecho de que la limpieza de la grasa es fácil para los crudos – ya que la grasa, blanda y de color blanco, es claramente visible – y más complicada para los cocidos. “Además de la grasa externa comparable a la del jamón crudo – agrega el experto – también tiene una porción de grasa en el interior, que es difícil de eliminar. Esto significa que, para un mismo producto, siempre es preferible consumir jamón crudo en lugar de cocido, ya que en el primero es mucho mejor eliminar el componente graso”. Sin embargo, cabe destacar que los embutidos de cerdo, así como todos los embutidos que se puedan obtener de él, deben consumirse siempre de forma ocasional, ya que la cantidad de grasa sigue siendo importante.

Cómo comer cerdo de forma segura

En conclusión, al elegir adecuadamente el corte (lomo) y cocinarlo sin exceder los condimentos, la carne de cerdo se puede consumir y, de hecho, también es adecuada para quienes siguen dietas hipocalóricas. «Al igual que otros tipos de carne, es una buena fuente de proteína orgánica de alta calidad y tiene un buen contenido en vitaminas (B1, B2, B6, D y B12) y minerales (hierro, zinc, cobre, selenio), presentes entre otras cosas en una forma química que el cuerpo puede utilizar bien».

La carne de cerdo debe elegirse bien, y estos son los consejos del experto:

  • La carne debe ser clara, rosada, ni demasiado pálida ni demasiado oscura, y de color homogéneo.
  • El grano debe ser compacto, no demasiado húmedo, y la grasa blanca, firme y suave al tacto.
  • El olor debe ser delicado, fino y agradable.

«Evite las carnes flácidas con un color desigual, pero especialmente con la grasa blanda y amarillenta». Para una buena conservación, la carne de cerdo debe conservarse, como todas las carnes, en la parte más fría del frigorífico, eventualmente envuelta en papel de parafina, nunca en recipientes herméticos o en papel de aluminio. ¿Y una vez que es hora de comer? «Hay que recordar consumir carne de cerdo bien cocida para evitar el riesgo, hoy por mínimo mínimo, de infestación por tenia».